Alles begann vor über 400 Jahren: 1628 erbte die Familie Ludwig ein Landstück in der Thörnicher Ritsch. Das war der Beginn des Weinguts Ludwig.
Heute führen wir, Meike und Thomas Ludwig, das Familienweingut weiter. Auf 11 Hektar Rebfläche wachsen heute authentische, naturnahe Rieslinge auf 400 Mio. Jahre alten Schieferböden. Tradition trifft Moderne.
Kennen Sie schon unsere beste Lage? Sie befinden sich in der berühmten Thörnicher Ritsch. Der Name ist dem brüchigen Gestein entlehnt. Uns ist eine traditionelle, handwerkliche Weinbereitung, vernünftig eingesetzte Technik sowie naturnahen Weinbau wichtig - diese Elemente bestimmen unsere Arbeit.
Entdecken Sie unsere einzigartigen Rieslinge, von trocken bis fruchtsüß, unsere Weiß- und Grauburgunder bis hin zu herausragenden Rotweinen wie dem St. Laurent.
Alles begann vor über 400 Jahren: 1628 erbte die Familie Ludwig ein Landstück in der Thörnicher Ritsch. Das war der Beginn des Weinguts Ludwig.
Heute führen wir, Meike und Thomas Ludwig, das Familienweingut weiter. Auf 11 Hektar Rebfläche wachsen heute authentische, naturnahe Rieslinge auf 400 Mio. Jahre alten Schieferböden. Tradition trifft Moderne.
Kennen Sie schon unsere beste Lage? Sie befinden sich in der berühmten Thörnicher Ritsch. Der Name ist dem brüchigen Gestein entlehnt. Uns ist eine traditionelle, handwerkliche Weinbereitung, vernünftig eingesetzte Technik sowie naturnahen Weinbau wichtig - diese Elemente bestimmen unsere Arbeit.
Entdecken Sie unsere einzigartigen Rieslinge, von trocken bis fruchtsüß, unsere Weiß- und Grauburgunder bis hin zu herausragenden Rotweinen wie dem St. Laurent.
Im Keller heißt unser Leitmotiv „naturrein“. Ziel unserer Philosophie ist es, die typischen natürlichen Aromen und einzigartigen Inhalte der Trauben im Wein zu erhalten und für Sie im Glas schmeckbar zu machen.
Ohne technischen Schnickschnack geben wir den Weinen die nötige Reife- und Entwicklungszeit. Alle Lagenweine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.
Auf die ausgedehnte Gärung folgt ein längeres Hefelager. Traditionell werden bei uns große Teile der Ernte als trockene Weine ausgebaut. In den vergangenen Jahren erleben wir den Trend zum moseltypisch-feinherben Riesling.
Unter den fruchtsüßen Varianten erlebt besonders der Kabinett eine Renaissance. Wie gut, dass unser Mosel-Riesling ein Alleskönner ist!
Im Keller heißt unser Leitmotiv „naturrein“. Ziel unserer Philosophie ist es, die typischen natürlichen Aromen und einzigartigen Inhalte der Trauben im Wein zu erhalten und für Sie im Glas schmeckbar zu machen.
Ohne technischen Schnickschnack geben wir den Weinen die nötige Reife- und Entwicklungszeit. Alle Lagenweine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.
Auf die ausgedehnte Gärung folgt ein längeres Hefelager. Traditionell werden bei uns große Teile der Ernte als trockene Weine ausgebaut. In den vergangenen Jahren erleben wir den Trend zum moseltypisch-feinherben Riesling.
Unter den fruchtsüßen Varianten erlebt besonders der Kabinett eine Renaissance. Wie gut, dass unser Mosel-Riesling ein Alleskönner ist!
